Preparate culinare asiatice – Mircea Georgescu

Descriere

Preparate culinare asiatice – Mircea Georgescu

Bucataria traditionala este pentru tarile lumii un prilej de mandrie (si de orgoliu) national, dar este neindoios ca cea asiatica pare a fi superioara, in ansamblu, celorlalte faimoase bucatarii, neexistand nici un colt civilizat din lume care sa nu o fi „adoptat”.

Bucataria asiatica, mai mult decat un „moft” ori o moda, este cvasiunanim ca fiind cea mai sanatoasa din toate, chiar daca unora, cel putin la inceput, li se pot parea – unele dintre retete – un pic cam (prea) picante.

Din cuprins:
– Retete din Bangladesh;
– Retete Chinezesti;
– Retete Coreene;
– Retete Filipineze;
– Retete Indiene;
– Retete Indoneziene;
– Retete Japoneze;
– Retete Malayeziene;
– Reteta Mongola;
– Retete Pakistaneze;
– Retete Tailandeze;
– Retete Vietnameze.